花菜的功效与作用
食材简介:
花菜,又叫花椰菜,番芥蓝,椰菜花。原产地中海沿岸,清光绪年间引进中国。常见的花菜一般有白色、绿色和紫色,绿花菜又叫西兰花,比白花菜含有更多的胡萝卜素。花菜既不耐干旱,亦不耐霜冻,并且适宜生存的适宜温度也比较狭窄,所以花菜的产量一般不高。
营养功效:
但是花菜含有丰富的维生素以及各种矿物质,尤以维生素C的含量特别突出,每100克含量高达88毫克,维生素C可使菜花增强肝脏解毒能力,并能提高机体的免疫力,防止感冒和坏血病的发生。除此之外,花菜还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素和钙、磷、铁等多种矿物质。
适宜人群:
经常食用花菜对食欲不振、消化不良、大便干结者大有帮助,尤其适宜于生长发育期的儿童、生活在污染环境中肝脏易遭到毒害的以及一切希望抵抗癌症、肿瘤染身的人们食用。
另外,花菜的适用性非常广泛,老少皆宜,除了对花菜过敏的患者外几乎
没有特殊的禁忌人群。
搭配禁忌:
花菜不宜和紫菜一起吃,会影响钙吸收;
花菜不宜和牛肝一起吃,不利身体健康;
花菜不宜和猪肝一起吃,会阻碍营养物质吸收。
适宜搭配:
花菜和玉米搭配,可以健脾益胃、助消化;
花菜与蚝油搭配,有健脾开胃、益气壮阳、抗衰防癌的功效。
花菜和鸡肉搭配,能有效防治消化道溃疡,还具有提神补脑、益气养颜的功效。
常见做法:
生活中,花菜还有哪些常见的做法呢?
花菜炒腊肉、清炒有机花菜、花菜香菇粥、珊瑚花菜、干煸花菜、西红柿炒花菜等都是大家经常见到的。
相同的食材,不同的配方,一道道不一样的美食就在你的身边。怎么样,赶紧动手做一下吧!
-
股票限售股解禁是利好还是利空?
1、限售股解禁是指那些不能在二级市场上流通的股票,可以自由在二级市场上买卖的行为,那么,限售股解禁是利好还是利空呢?在股票价格相对较高的位置时,限售股解禁,会导致投资者卖出这一部分股票进行套现,从而增强卖出力量,导致股价出现下跌的情况,是一种利空消息。2、同时...
-
股票质押是抵押给谁?
1、股票质押一般是指质押给资金的放款方,如:银行、券商、信托机构等。2、:公司把股票质押给放款方,就能得到可用资金,公司的短期流动性就会增加,但如果一个公司的股票被高质押,说明公司比较缺钱,因此高质押是不好的信号。3、上市公司股票办理质押后,所有权依然在上市公...
-
股票放量大涨还能持续吗?
1、股票放量大涨之后,股价可能会继续上涨,也有可能会下跌,需要投资者结合个股的实际情况进行综合考虑。2、如果个股经过长期的调整之后,或者在个股的低位出现放量大涨的情况,则很有可能是主力进场的标志,即此时主力认为个股的散户较少,盘面较为稳定,开始大量的买入,进行...
-
一阳包三阴后市怎么走?
一阳包三阴是指个股经过几天的下跌之后,突然收一个大阳线,且大阳线的实体完全包含前三个阴线下跌的实体,这意味着市场上的多方力量开始反攻,或者,主力在底部吸筹完毕,准备拉升股价所致,则股票在多方的力量推动下,后期会出现继续上涨的情况。如果一阳包三阴是主力在下跌...