电饼铛可以烤肉吗

电饼铛能烤肉，制作步骤：

1、肉切片。用刀背剁松。正反2面都剁松了。

2、将肉片放碗里，依次放入：黄酒、盐、酱油、胡椒粉、孜然粉、干辣椒末。

3、用手抓匀，腌制20分钟。电饼铛预热后刷层油。

4、然后将腌制好的肉片整齐的平铺上去，10分钟就烤好了。将洋葱和烤肉装盘。

电饼铛(chēng)是一个烹饪食物的工具，单面或者上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。

电饼铛也叫烤饼机，可以灵活进行烤、烙、煎等烹饪方法，有家用小款型和店面使用大款两种。

悬浮式电饼铛：所谓悬浮就是电饼铛的上下加热面中间间隙是可以调整的，饼厚则两面上升，薄则两面下降，这样有效保证了双面的加热均匀，悬浮式电饼铛有简单易用，升温快速，清洗方便等特点。