泉州美食
泉州美食:海蛎煎、萝卜饭、肉夹包、烧肉粽、牛肉羹、土笋冻、四果汤等。
1、海蛎煎又称蚝仔煎。原料:鲜海蛎、花生油、葱、干淀粉、精盐、酱油等。特点:小而肥嫩,原汁原味、鲜美可口、物美价廉。另海蛎食疗,适用于久病血亏或热病后阴津耗伤的烦状不寐,心神不安,自汗盗汗,遗精等症。
2、萝卜饭:在《舌尖上的中国》里,一道泉州萝卜饭勾起所有在外福建人的胃口,沙土萝卜、八分肥两分瘦带皮的肥肉,与香菇、海蛎、虾干同煮,浓浓的饭香,伴着萝卜清爽的口感,不禁让人想起家乡的美好和同乡人的热情。
3、泉州的肉夹包据说已经有几百年的历史了,也是传统面点之一,现在的肉夹包不管是在味道上,还是在制作上都有了很大的区别,肉夹包采用上等五花肉制作而成,配上了高浓度的香料,虽然外表看起来很不起眼,但是吃起来味道很不错,肉质鲜嫩,咸香适口。
4、烧肉粽是福建的特有小吃,泉州的烧肉粽历史悠久,具有香甜嫩滑,油润不腻,精工细作等特点。泉州的肉粽闻名于海内外,肉粽店遍布大街小巷,最为有名的是东街肉粽,它家的粽子被评为中华名小吃。
5、牛肉羹在泉州是一道非常受欢迎的美食,牛肉羹被分为了软羹和硬羹的两种,泉州的牛肉羹是属于硬羹的一类。
6、土笋冻是发源于福建泉州的特色食品,是一种由特有产品加工而成的冻品。它含有胶质,主原料是一种蠕虫,属于星虫动物门,学名可口革囊星虫,身长二、三寸。经过熬煮,虫体所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成块状,其肉清,味美甘鲜。
7、四果汤是福建漳州,泉州地区的小吃,尤其是夏天,吃的人非常多,四果汤在街边都可以买到,把石花膏刮成均匀的细条,然后把它盛在碗里,还加入了红豆沙或芋泥等多种食材,然后加上一勺蜂蜜水,基本完成了。口感爽口。
-
怎么制作胭脂菜蛋?
鸡蛋也有非常多的一个烹饪方法,蒸煮炸等等。今天呢?小编来制作一款小朋友看了非常喜欢吃的胭脂菜蛋。宝爸,宝妈还在等什么?赶紧动手制作,这样的美食给自己的孩子吃吧!操作方法01准备好几个鸡蛋,最好是常温下的,口感也会不一样;锅子里放入适量的水,将鸡蛋放入水中煮熟。02...
-
狗狗孕期护理注意事项
家里养的狗狗怀孕了是要精心护理的,只是很多人面对怀孕的狗狗觉得手足无措,不知道该如何护理。来吧各位铲屎官,指南会告诉你最正确的答案,赶紧看过来吧!操作方法01每天遛狗狗狗怀孕之后要每天进行锻炼的,不能够整日关在家里面。但是不能够让狗狗自己到处乱跑的,主人要...
-
被小动物咬伤应该怎么办?
操作方法01我们经常遇到的就是被小猫小狗咬伤,被咬后不要慌张,首先查看下伤口是否出血,如果只是表皮擦伤,可以先用清水冲洗伤口,一定要冲洗!02然后尽快去医院打狂犬疫苗。疫苗不是打一次就好了,看被咬情况另行安排,一般为了保险都会打好几次!03伤口严重的话尽快送医院进...
-
仓鼠怎样分辨公母?
操作方法01当仓鼠在幼儿期的时候,可以通过观察乳头来判断公母,公的不含有乳头;母的含有乳头;(这个时期是很难判断性别的)02当仓鼠性成熟以后(一般两个半月就会达到性成熟),就可以通过观察生殖器官来判断了。母的生殖器官和肛门离得很近,中间没有毛;公的生殖器官和肛门离得...