虾酱扁豆怎么做好吃

主食材：扁豆400克，虾酱80克。

配料：鸡蛋2个，葱20克，姜15克，陈醋1.5勺，生抽1勺，德喜油茶籽油适量。

步骤1:

准备食材：扁豆去筋洗净后切丝，葱姜分别切丝，2个鸡蛋打入碗中备用

步骤2:

豆角焯水3分钟

步骤3:

鸡蛋炒熟，加入3勺海虾酱，一起翻炒均匀盛出备用

步骤4:

另起锅煸香葱姜倒入豆角进行翻炒

步骤5:

翻炒2分钟后加入1.5勺陈醋，1勺生抽，适量盐，2勺海虾酱翻炒均匀

步骤6:

倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。生态好茶油，上京东搜德喜茶油