酱猪骨豆干怎么做好吃

主食材：豆干500克，猪骨1000克。

配料：料酒1勺，生抽4勺，老抽1勺，姜1块，八角2粒，干红辣椒3根，盐2匙。

步骤1:

豆干切成三角块

步骤2:

猪骨洗净，放入锅中

步骤3:

加入适量清水焯出血沫

步骤4:

猪骨放入高压锅中，加入料酒，生抽，老抽

步骤5:

加入姜片，八角和干红辣椒

步骤6:

加入豆腐干

步骤7:

加入适量清水，酌情加盐，选择“蹄筋”键即可