干香烧烤金针菇怎么做好吃

主食材：金针菇200克，蒜2瓣。

配料：烧烤料2勺，辣椒粉1勺，蚝油半勺。

步骤1:

蒜扒皮后切成蒜末备用，这道菜如果放入大量的金蒜粒也会特别好吃

步骤2:

金针菇切掉根部，清洗干净，撕成小块备用。稍微撕的小一点会更好炒

步骤3:

锅里倒入食用油，稍微多一点，将蒜炸出蒜香味，如果蒜多可以一半炸出金蒜后放另一半

步骤4:

将金针菇放入锅内翻炒，金针菇里含有水分，煸炒出水分后金针菇会明显变软

步骤5:

继续大火煸炒至金针菇变干，部分微微焦黄的状态，这时候金针菇就比较干香了

步骤6:

喜欢干香的就加入烧烤料，辣椒粉以及一点点食用盐即可，稍微重口的可以加一点蚝油