风干牛肉怎么吃
风干牛肉可以开袋即食,或蒜苗炒牛肉,凉拌牛肉。把风干牛肉用热水浸泡一定时间,待风干牛肉全部松软之后,将其捞出,然后再加入各种作料即可。
工具/材料:风干牛肉、青红椒、蒜苗、盐、糖
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、蒜苗炒牛肉
把风干牛肉切片放入锅中水煮10分钟左右,捞起备用,热锅热油加入少许食盐、辣椒,小炒片刻后放入煮好的风干牛肉翻炒2分钟左右。最后放入蒜苗翻炒均匀、起锅装入盘中。
2、开袋即食
风干牛肉可以开袋即食,就像日常小零食一般,相比之下味道更好,营养成分更足。一般整块比较难嚼,建议小块咀嚼,或按肉质纹理撕成小条食用。
3、凉拌牛肉
把风干牛肉用热水浸泡一定时间,待风干牛肉全部松软之后,将其捞出,然后再加入各种作料即可。
总结:
蒜苗炒牛肉,把风干牛肉切片放入锅中水煮10分钟左右,捞起备用,热锅热油加入少许食盐、辣椒,小炒片刻后放入煮好的风干牛肉翻炒2分钟左右。最后放入蒜苗翻炒均匀、起锅装入盘中。或凉拌牛肉,也可以开袋即食。
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