香辣螺狮怎么做好吃

主食材：螺狮1000克。

配料：老抽22克，料酒10克，醋12克，八角3个，生姜1块，尖辣椒碎3克，蒜瓣8个。

步骤1:

清洗干净，用老虎钳夹去尾巴

步骤2:

锅里放入油爆香蒜，生姜，辣椒碎，八角倒入螺狮翻炒五分钟，加入老抽，料酒，醋，盐，白糖翻炒均匀

步骤3:

加入水烧开

步骤4:

再炖15分钟

步骤5:

收汁，出锅