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茶香鹌鹑蛋,低温烹调更入味哟!的做法

美食2.03W

主食材:鹌鹑蛋24枚,红茶包1个。

配料:盐少许,香叶1片,桂皮1块,姜2片,葱1段,原汁酱油适量,冰糖少许,蚝油1勺。

步骤1:
茶香鹌鹑蛋,低温烹调更入味哟!的做法

准备好全部食材。

步骤2:
茶香鹌鹑蛋,低温烹调更入味哟!的做法 第2张

把鹌鹑蛋洗干净。

步骤3:
茶香鹌鹑蛋,低温烹调更入味哟!的做法 第3张

准备一锅清水,冷水放入鹌鹑蛋,大火煮至沸腾。

步骤4:
茶香鹌鹑蛋,低温烹调更入味哟!的做法 第4张

关火,过下冷水,沥干水分。

步骤5:
茶香鹌鹑蛋,低温烹调更入味哟!的做法 第5张

将煮好的鹌鹑蛋表面敲出裂纹。

步骤6:
茶香鹌鹑蛋,低温烹调更入味哟!的做法 第6张

放入智能料理盒,注入纯净水至八分满。

步骤7:
茶香鹌鹑蛋,低温烹调更入味哟!的做法 第7张

依次加入全部配料。

步骤8:
茶香鹌鹑蛋,低温烹调更入味哟!的做法 第8张

盖好盖子,连接APP,设置80度2小时。(可以把这个模式设置成茶叶蛋模式哟)

步骤9:
茶香鹌鹑蛋,低温烹调更入味哟!的做法 第9张

到时间后,继续焖12-20个小时再吃效果最好。