小米辣爆炒香菇,素炒香菇的做法
香菇又名冬菇,是一种生长在木材上的真菌,它具有一种独特的香味,所以被称为香菇,它的营养价值非常丰富,而且味道很鲜美,今天用小米辣和蒜米爆炒,做出来的成品非常鲜美好吃,下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
鲜香菇400克,小米辣、蒜米、姜丝适量的,1勺生抽。
操作方法
01把香菇、小米辣、蒜米、姜丝准备好。
02把香菇根头切掉,然后清洗干净切成片。
03开火下油,放小米辣、蒜米、姜丝进去爆香。【油量要多点,用油爆香菇才好吃】
04香菇下锅,加适量的盐翻炒变软。
05然后加1勺生抽进去。
06大火翻炒3分钟左右,熄火。
07鲜美嫩滑的素炒香菇就做好了。
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