糖酥饼怎么做好吃
主食材:普通面粉238克,黄油60克。
配料:植物油40克,清水75克,白砂糖60克,黑芝麻5克。
步骤1:先做水油皮。先在碗中倒入普通面粉、白糖、植物油和清水,搅拌均匀
步骤2:揉成光滑的面团
步骤3:盖上一层保鲜膜,包紧,静置半个小时
步骤4:半个小时以后,面团会变得非常柔软,用向前推向后拉的方式,不停的揉搓面团,或者重重摔打,直到揉出粗膜
步骤5:再次贴紧,盖上一层保鲜膜备用
步骤6:再来做油酥。黄油完全软化以后倒入面粉,戴上手套抓均匀
步骤7:揉成面团,盖上保鲜膜备用
步骤8:取出水油皮面团,不用再次揉面,直接用擀面杖擀开,大小是油酥的两倍大
步骤9:像包包子一样把油酥包进去,封口处一定要捏紧
步骤10:包好的面团再次按回去,光滑的一面朝上
步骤11:用擀面杖将面团擀成长方形
步骤12:如果面团有气孔,用牙签扎一扎,排出里面的气泡
步骤13:再次把面团反过来,光滑的一面朝向下面
步骤14:把面团擀成长方形面饼,长度大约是45厘米左右,宽度大约是25厘米左右
步骤15:将面饼由上至下卷起来,注意不要卷进去多余的空气
步骤16:平均分成八等份,贴紧,加上一层保鲜膜,静置15分钟
步骤17:准备内馅。把白糖、面粉和黑芝麻混合
步骤18:静置好的外皮,封口处朝上,再把她按回去,然后擀成薄片
步骤19:把白糖内馅舀进去,用虎口辅助收口,慢慢的向上推,收口处一定要捏紧,防止糖漏出来,然后再整理好看一点
步骤20:再次静置15分钟之后,把面团擀成直径大约是十厘米左右的面片
步骤21:放入提前预热好的烤箱,170度烤25分钟
-
为什么说男人不能养猫
操作方法01有一个关于男人与猫的故事:汉末,蜀汉裸眠成风。李郎喜猫,夜必共枕。入夜,李郎春梦,尘根起伏。猫惊为鼠,捕之,尘根断,吞食。有邻闻之,广为传。故老者多嘱子孙:猫为男患,不可养之。02这个故事就是说有个喜欢猫的男人,在晚上睡觉的时候,与猫共枕,因为一些原因,最后被猫...
-
狗狗皮肤病与治疗方法
狗狗是我们人类最忠实的朋友,当他们生病的时候我们会很心疼,接下来我们来讲一讲狗狗的皮肤病与治疗方法。操作方法01狗狗身上最容易生出来跳蚤,跳蚤很脏的,如果在狗狗身上生活的话,会造成狗狗皮肤上面有红斑和留下跳蚤卵,使得狗狗皮肤瘙痒。02产生跳蚤的原因就是狗狗...
-
六大最凶猛的狗
操作方法01比特犬比特犬骨头坚硬、肌肉强健,对疼痛感觉慢,而且它特别好斗,而且擅长奔跑,耐力特别强,一旦咬住就不松口,有时连主人都会咬伤。02杜高犬杜高犬可以用来狩猎美洲狮和野猪,反应快,耐力强,而且身体比例较好。03中国藏獒藏獒野性十足、力气大,特别凶猛,尤其对陌生...
-
看猫咪的肉垫判断性格
没有一个猫奴会抵挡住猫咪肉垫的诱惑吧?粉嘟嘟的肉垫超级吸引人。只是你知道该如何通过猫咪的肉垫判断其大概性格吗?来吧各位,这儿可是有最好的答案哦!操作方法01米粒型这种猫咪的肉垫大小均匀,在猫咪的掌心就像是一个个大米粒一样,这种肉垫的猫咪性格最好了,也是属于...