锅包肉怎么做

主食材：里脊肉300克，鸡蛋1个，葱10克，姜10克，蒜10克，胡萝卜30克。

配料：盐2克，料酒10克，淀粉30克，白糖5克，醋10克。

步骤1:

里脊肉切片

步骤2:

里脊肉倒入调料搅拌均匀腌制10分钟

步骤3:

入锅炸至变色捞出

步骤4:

复炸几次

步骤5:

锅内炒香葱姜蒜倒入胡萝卜

步骤6:

倒入盐白糖醋

步骤7:

倒入炸好的里脊肉翻炒均匀