陕西油泼面升级版~怎么做好吃
主食材:宽面半成品500克,木耳15克,菠菜50克,干辣椒面10克,蒜10克。
配料:盐适量,菜籽油适量,鸡精适量,醋适量,酱油适量,胡椒粉适量。
步骤1:准备工作:
1. 菠菜煮熟;
2.木耳煮熟切碎;
3.香菜洗净切碎;
4.葱蒜末;
5.如果需要额外的西红柿鸡蛋浇头,也可提前炒好备用。
6.在楼下方便面店,买来半成品宽面,用开水煮熟。
7.将煮好的宽面放入稍大的碗中;
8.将准备好1234也放入碗中;
9.将辣椒面+盐巴+胡椒粉适量放入碗中;
10.将熟好的油,泼入碗中;
11.再放入适量醋+鸡精+酱油,一起搅拌均匀。
12.可额外放西红柿鸡蛋浇头。
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