浇汁卷心菜怎么做好吃

主食材：卷心菜1/4颗。

配料：大蒜2瓣，干辣椒2颗。

步骤1:

卷心菜撕碎；

步骤2:

清水洗净备用；

步骤3:

干辣椒切碎，大蒜切片，放入碗中；

步骤4:

碗中继续放入2勺醋、1勺（白糖、生抽、蚝油）、些许鸡精、几滴香油，搅拌均匀备用；

步骤5:

锅中放入适量清水，滴入几滴食用油；

步骤6:

水开放入卷心菜，焯水大约1分钟，卷心菜炒色即可；

步骤7:

取出过凉水，挤干些许水份；

步骤8:

倒入调好的酱汁，翻拌均匀；

步骤9:

倒入碗中即可食用；