家常川味麻辣水煮兔的做法
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麻辣味可以说是四川人的最爱了,即使是在炎热的夏天,大家也是对其情有独钟,今天小编给大家介绍一下家常水煮麻辣水煮兔的做法
操作方法
01辣椒,花椒适量,洗净,沥干水分,辣椒切成段。
02兔肉洗净,然后切成小块,加盐,老抽,料酒适量,搅拌均匀。
03锅中加油,油热后加入辣椒,花椒,爆炒,然后加入一些八角等香料,炒匀加水煮开
04加入兔肉大火煮熟,加盐,蒜末,味精,搅匀,起锅,然后再在上面撒一把香菜就可以吃了
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