烫面玉米饼怎么做好吃

主食材：中筋面粉150克，玉米粉50克，开水120-135克。

配料：盐1克。

步骤1:

玉米粉，中筋面粉，盐称重放入盆中

步骤2:

锅中烧水煮沸，慢慢加入盆中

步骤3:

边倒边搅拌，我是拍照所以停了一下

步骤4:

搅拌成这样的絮状即可，水注意不要一次加太多，然后锅盖盖上，大概十分钟左右，不烫手即可

步骤5:

准备一点玉米粉防粘，再揉成面团

步骤6:

搓长条

步骤7:

大小随心意，我分了八个

步骤8:

电饼铛或者平底锅预热，面团压扁

步骤9:

擀薄，放入预热好的锅中

步骤10:

起泡翻面

步骤11:

上色即可，如果想吃再软的趁热盖锅盖，焖一会在开始吃即可

步骤12:

卷肉或者卷菜都可以，自己喜欢吃的都可以卷哦！