玉米面饼怎么做才松软
1、将玉米粉,黄豆粉,鸡蛋,白糖,酵母放入盘中,用温水搅拌成面糊,盖上盖发酵。
2、当面糊发酵至原面糊一倍大左右,面糊就发酵好了。
3、用筷子搅拌出气泡。
4、平底不粘锅倒入食用油。
5、用小勺盛面糊放入锅中,做成玉米饼胚,放入半小碗水,盖上盖中火煎制。
6、大约10分钟左右,锅中水干,玉米饼底部煎制金黄色,出锅装盘,好吃又松软的玉米饼就做好了。
通过以上的可以知道,其实做松软的玉米面饼是不难的,大家可以参考以上的流程自己制作。
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