茄子别凉拌了 学会这样做 酸爽开胃 脆嫩可口 夏天没它真不行
夏天到了,小伙伴们都喜欢吃清爽开胃的凉菜。其中,茄子是夏日里的鲜美佳肴。这一紫色蔬菜不仅适合烹饪多样化,而且价格亲民,深受人们的喜爱。
通常,我们会选择将茄子凉拌吃,这种清爽的口感让人爱不释口。但是,吃多了凉拌茄子,有点腻味。因此,今天我想给大家介绍另一种茄子的烹饪方式——醋焖油炸茄子。
醋焖油炸茄子是一道颇具特色的美食。这种做法先将茄子油炸,然后加入适量的醋、葱丝、酱油等佐料焖制,口感酸爽开胃,脆嫩可口,特别适合在夏日里食用。
制作过程:
1、将茄子洗净并切成条状,还要把大蒜和大葱处理干净,切成碎末和细丝。
2、将茄子放在碗里,撒入适量的面粉,保证每块茄子被面粉均匀地包裹。
3、在炒锅内倒入适量食用油,将油烧热后,将处理好的茄子放入炸制,直到呈现金黄色,捞出并控油备用。
4、将炸好的茄子放入大碗里,撒入蒜末和葱丝,倒入适量的醋、食盐、生抽、小米椒等佐料,全部搅拌均匀即可食用。
醋焖油炸茄子是一种美味而不失营养的佳肴。它不同于传统的凉拌茄子和烤茄子,口感独特,营养丰富,尤其适合夏日里享用。快来跟我一起动手制作吧!
-
如何识别越南种金钱龟
金钱龟有很多的品种,根据产地名可分为越南种金钱龟、海南种金钱龟、广东种金钱龟等等。下面,我们来看看如何识别越南种金钱龟吧。操作方法01金钱龟的头部首先观察下金钱龟的头部,越南种金钱龟的头部颜色为橄榄色,因此,可以从金钱龟的头部颜色来判断。02耳朵颜色观察...
-
猪得了伪狂犬怎么治疗
操作方法01猪如果得了伪狂犬,会出现体温升高,精神不振,四肢抽搐,倒地侧卧的情况,这时候就需要及时的治疗。02针对这种情况,我们可以选用猪伪狂犬灭活疫苗和伪狂犬病病毒弱疫苗来进行治疗。03针对正在爆发的区域,我们先使用弱病毒进行注射,在稳定后注射油乳剂。04最后,还...
-
怎么让狗狗好好睡觉?
养过宠物狗的人都知道,有时候狗狗和我们的睡眠习惯是不相同的,狗狗在白天会呼呼大睡,到了晚上精神抖擞,这样一来会对我们自己造成很多的困扰。还有些狗狗不愿意自己睡觉,喜欢找铲屎官“陪着睡”,这些行为都让铲屎官大伤脑筋。那么,该如何让狗狗好好睡觉呢?我们随着这篇...
-
养巴哥要注意什么
操作方法01巴哥的眼睛巴哥的眼睛又大又圆,而且很凸出,因此,平时要注意保护巴哥的眼睛,不要让什么尖刺物品伤害到巴哥的眼睛了,在平时跟巴哥玩耍的时候也要注意不要用手碰到巴哥的眼睛。02运动量巴哥的运动量比较小,因此巴哥的呼吸道很短,如果做剧烈运动或者运动量较大...