如何做果冻
首先准备400克纯净水,然后放入蓝莓果酱,搅拌均匀;再将调好的蓝莓汁倒入锅中,小火熬制;往锅中加入两勺白糖,20克白凉粉,搅拌煮至融化;最后将煮好的液体,倒入容器中放凉或者放入冰箱中冷藏,待其凝固好后,果冻就做好了。
工具/材料:纯净水、蓝莓果酱、白糖、白凉粉、冰箱
步骤 (共4步)
按步骤阅读:
1、调制蓝莓汁
准备400克纯净水,然后放入蓝莓果酱,搅拌均匀。
2、熬煮蓝莓汁
把调好的蓝莓汁倒入锅中,小火熬制。
3、放入白糖、白凉粉
往锅中加入两勺白糖,20克白凉粉,搅拌煮至融化。
4、倒入容器中放凉凝固
将煮好的液体,倒入容器中放凉或者放入冰箱中冷藏,待其凝固好后,果冻就做好了。
总结:
果冻的做法,如上所述,但在往锅中放入白凉粉后,一定要频繁搅拌,以免糊锅。
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