家常梭子蟹要怎么切?
吃梭子蟹的时候很多人会切开来吃,尤其是家里来客人,如果直接上整只梭子蟹,客人会不太好意思直接取来吃的,只是你知道该如何切梭子蟹吗?随着这篇指南看看吧。
操作方法
01把梭子蟹翻过来,看一看梭子蟹背后的那个三角形了么?这个是不能留的,先将这个三角形的东西去掉再切。
02梭子蟹切的不能过大,但也不能太小,最好的方式是一只梭子蟹分为四份为佳,吃起来方便,切的时候也容易切开。
03先将梭子蟹一分为二的切开,是竖着切开哦。
04然后将一分为二的梭子蟹再次一分为二,注意别把梭子蟹的爪子切断了,然后装盘就可以。
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