梭子蟹是海蟹吗

梭子蟹是海蟹吗的答案是：是

梭子蟹是中国沿海的重要经济蟹类，学名“蝤蛑”，有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形，故名。甲壳的中央有三个突起，所以又称“三疣梭子蟹”。雄性脐尖而光滑，螯长大，壳面带青色；雌性脐圆有绒毛，壳面呈赭色，或有斑点。梭子蟹肉肥味美，味鲜美，有较高的营养价值和经济价值，且适宜于海水暂养增肥，所以梭子蟹是海蟹。

1、清热解毒梭子蟹性寒、味咸，归肝、胃经。有清热解毒、消结化瘀、利湿退黄、滋肝阴、充胃液之功效，主散诸热，治胃气，理筋脉，消食。梭子蟹含有精氨酸，能参与体内能量代谢和解毒工作，适量吃蟹可促进肌体能量平衡，对体内毒素起到排泄作用。

2、养筋活血梭子蟹具有养筋活血、通经络、补骨添髓的功效。对于损伤、瘀血、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。适合跌打损伤、骨折瘀肿之人食用。

梭子蟹肉味鲜美、营养丰富，含有大量蛋白质和脂肪，较多的钙、磷、铁、维生素等物质。

1、梭子蟹肉质洁白，清香爽口，其实是梭子蟹肉质中含有大量的蛋白质，而脂肪和糖类的含量却非常少，是名副其实的高蛋白低脂肪低糖食物，适合滋补。

2、梭子蟹的蟹黄和蟹膏中都含有一些脂肪，但是梭子蟹的脂肪和陆生动物的脂肪不一样，梭子蟹的脂肪主要是不饱和脂肪酸，这种脂肪酸对人的血液系统和神经系统都有很大的作用，是降低血脂的有效成分。

3、梭子蟹中含有大量的微量元素，尤其是以钙质和磷的含量最高，食用之后对人有很好的补钙补磷的作用，对人体内环境的血钙血磷平衡有很重要的作用。

1、要挑选活的梭子蟹。虽然说梭子蟹比其他的螃蟹稍好一点，刚刚死去没有异味的梭子蟹也可以吃，但是，关键我们不知道摊位上的梭子蟹到底死了多长时间？要知道即使已经有了异味，商贩也有可能通过一些手段去除，所以还是买活的梭子蟹，吃起来最安全。

2、挑选梭子蟹的时候，要找个头大的买。梭子蟹个头不同，味道也不同，个头越大的梭子蟹，味道越是鲜美，当然梭子蟹越大，价格也就越贵，看自己钱包均衡考虑。

3、要用手掂量一下梭子蟹的重量，沉甸甸的最好。秋天的时候，大部分的梭子蟹拿起来，都是沉甸甸的，肉质饱满结实，吃起来相当过瘾；如果明显感觉过轻，那么证明这个梭子蟹营养不良或是有其他问题，没有多少肉，也不好吃。