素炒馒头丁怎么做好吃

主食材：馒头2个，鸡蛋2个。

配料：葱适量，大蒜1瓣，盐1勺，胡萝卜半根，豌豆适量，蚝油1勺，食用油适量。

步骤1:

准备馒头2个，胡萝卜半根，鸡蛋2个和一些豌豆。

步骤2:

剥出新鲜的豌豆

步骤3:

胡萝卜和馒头都切丁

步骤4:

准备一个大碗，打入2个鸡蛋。打撒。

步骤5:

倒入馒头丁，拌匀，让馒头丁都裹上蛋液。

步骤6:

锅里放油，倒入馒头丁。

步骤7:

炒到馒头丁不粘连，盛出来备用。

步骤8:

锅里放油，放入胡萝卜丁和豌豆。
可以适量加一些清水。

步骤9:

胡萝卜和豌豆快炒熟时，放入馒头丁

步骤10:

放盐和蚝油调味。食材入味就可以关火了

步骤11:

素炒馒头丁外酥里软，一口一个！
餐桌上一道不错的菜！