炒黄金馒头丁怎么做好吃

主食材：馒头8个（小），鸡蛋1个。

配料：辣椒1个，水发木耳5朵，香肠30克，海鲜菇20克，盐5克，剁椒1勺，蒜2瓣。

步骤1:

食材备用。

步骤2:

蒜切片。

步骤3:

馒头切成1厘米见方的丁，尖椒、木耳、海鲜菇、香肠均切丁。

步骤4:

鸡蛋用筷子搅散，把馒头丁放入鸡蛋液中，拌匀。

步骤5:

锅烧热，放入少许油烧至5成热，放入馒头丁，小火煎至馒头丁表面金黄盛出。

步骤6:

锅中另放油，爆香蒜片。放入香肠丁、海鲜菇丁和黑木耳略炒。

步骤7:

放入尖椒翻炒。

步骤8:

再放入馒头丁翻炒均匀。

步骤9:

最后加入剁椒和盐快速翻炒即可出锅。

步骤10:

很美味的。