肉末木耳怎么做好吃

主食材：黑木耳2把，猪肉馅170克。

配料：食盐1茶匙，生抽1茶匙，香油0.5茶匙，干辣椒4个，鸡精0.5茶匙，植物油2汤匙，小米椒1个。

步骤1:

干木耳用淘米水泡发，去掉硬蒂，彻底清洗干净后，撕成小朵，沥干水分

步骤2:

猪肉洗净剁碎；肉末用食盐、生抽、香油抓匀，腌制片刻

步骤3:

炒锅烧热后，倒入植物油烧热；用干辣椒炝锅

步骤4:

放入肉馅翻炒至颜色变白

步骤5:

放入木耳翻炒；调入生抽

步骤6:

翻炒至食材变熟后，调入食盐

步骤7:

调入鸡精；翻拌均匀后，关火

步骤8:

起锅上桌，用小米辣点缀下