香椿芽怎么吃才好吃的做法

主食材：香椿芽150克，鸡蛋3枚。

配料：盐适量。

步骤1:

红香椿芽一把

步骤2:

开水煮30秒捞出

步骤3:

过一下凉水

步骤4:

切碎

步骤5:

打入3枚鸡蛋，半勺盐

步骤6:

搅拌均匀

步骤7:

油热倒入蛋液

步骤8:

摊平整

步骤9:

端着锅转转

步骤10:

颠翻，只翻了一半，继续练

步骤11:

两面金黄即可