红烧带鱼豆腐怎么做好吃

主食材：带鱼1条，豆腐一块，鸡蛋一个。

配料：油适量，生抽少许，老酒适量，盐巴少许。

步骤1:

鸡蛋打散，带鱼洗净，豆腐切块，具体多大，自己看

步骤2:

热油，放入豆腐煎

步骤3:

两面金黄即可出锅

步骤4:

这样就可以了

步骤5:

带鱼沾上蛋液，放入油中煎，两面金黄即可

步骤6:

从新起锅热油，放入大蒜煸香

步骤7:

放入煎好的豆腐，鱼块，撒上葱花，盐巴，生抽，料酒，翻炒均匀出锅

步骤8:

装盘