黑蒜排骨汤的做法
美食2.07W
主食材:排骨550克,黑蒜4个,春笋300克。
配料:葱1棵,姜1小块,白酒1汤匙,白醋1勺,白胡椒粉少许,盐适量。
步骤1:春笋切大块
步骤2:入开水中焯水5分钟,捞出浸泡10分钟
步骤3:葱切段,姜拍扁
步骤4:排骨冷水入锅大火煮开5分钟
步骤5:倒入汤煲中,加入白酒、白醋、白胡椒粉烧开10分钟
步骤6:倒入春笋
步骤7:加入黑蒜
步骤8:转中小火加盖煲1小时左右即可。#清道本草品质黑蒜,休闲罐装煲汤伴侣#
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