排骨莲藕汤的做法
美食2.19W
每100克排骨莲藕汤 | 营养成分 |
热量 | 376千焦 |
蛋白质 | 5.31克 |
脂肪 | 7.19克 |
烹饪耗时:2小时+
食材费用:30元
食材:猪排骨500克,莲藕200克,姜1块,花椒1克,枸杞2克
调味料:盐,鸡精
步骤:
1.排骨洗净,放入清水中浸泡30分钟;
2.莲藕去皮洗净,切成滚刀块放入清水中浸泡,姜1块切片;
3.将排骨、姜片、料酒1勺放入锅中大火煮开,捞出排骨洗净;
4.砂锅中放入排骨、姜片、花椒、适量清水大火煮开;
5.换小火慢煲30分钟,加入莲藕、枸杞煮沸后继续小火慢煲1小时,放入盐1勺、鸡精半勺拌匀后即可享用。
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