双椒鸡丝的做法
每100克双椒鸡丝 | 营养成分 |
热量 | 502千焦 |
蛋白质 | 10.82克 |
脂肪 | 5.72克 |
烹饪耗时:15分钟
食材费用:6元
食材:鸡胸肉200克,红椒半个,青椒2个,姜1块,蒜2瓣
调味料:生抽,淀粉,胡椒粉,盐,鸡精
步骤:
1、红椒半个去蒂切丝,青椒去籽去蒂切丝,鸡胸肉切丝;
2、加入盐半勺、料酒半勺、生抽半勺、淀粉半勺、食用油半勺,拌匀后腌制10分钟,姜1块切末,蒜2瓣切末;
3、锅内放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,放入鸡丝炒至五成熟,加入青红椒丝翻炒1分钟;
4、放入生抽半勺、盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉1克拌匀后即可出锅。
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