鸡丝的知识精选

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角瓜青椒炒鸡丝肉的家常做法

角瓜青椒炒鸡丝肉，是把鸡胸肉切丝滑炒后，再回锅与角瓜青椒配辅料一起炒制而成，口感清香，味道鲜美，风味独特。下面介绍角瓜青椒炒鸡丝肉的家常做法。工具/材料鸡胸肉150克，角瓜150克，麻辣青椒1个。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，五香粉，淀粉...
红油鸡丝怎么做好吃

红油鸡丝是四川的传统名菜，香辣味鲜，口味醇厚，主料是鸡肉，口味是麻辣，工艺是拌。都说民以食为天，那我们的日常生活中怎么能少得了美食呢，一直听说川菜“红油鸡丝”特别好吃，那么小编今天就来教大家怎么做这道菜吧。01步骤一：先...
好吃的鸡丝蛋卷怎么做

鸡丝蛋卷的做法大全好吃的鸡丝卷做法很简单，需要的材料也是比较简单的，但是这个菜确实是非常好吃，可以给孩子做辅食，也可以用来招待客人，不管是味道还是颜值都是很高的。做鸡丝蛋卷对于材料并没有太高的要求，而且也不是特别...
低卡凉拌鸡丝怎么做好吃

主食材：鸡胸肉适量，柠檬适量。配料：香菜适量，葱适量，姜适量，蒜适量，酱油适量，生抽适量，香油适量，小柠檬适量，小米辣适量。步骤1:锅中下葱姜，把鸡胸肉煮熟步骤2:撕成鸡丝步骤3:调制酱汁：蒜末、柠檬、小米辣、白芝麻、酱油、生抽、香...
香辣拌鸡丝怎么做好吃

主食材：鸡脯肉，胡萝卜，洋葱。配料：葱，姜，生抽，蒜蓉，料酒，鸡粉半勺，白芝麻2勺，小米椒，辣椒粉，白糖半勺，陈醋，鲜贝露，食用油，盐。步骤1:沸水中加2勺盐，料酒，葱，姜，放入鸡脯肉煮熟。步骤2:煮熟后撕成丝。步骤3:胡萝卜切丝，焯水至断。步骤4:碗中...
麻辣鸡丝怎么做好吃

主食材：鸡胸肉3块。配料：干辣椒50克，花椒30克，黑胡椒粉适量，料酒15克，生抽15克，蚝油15克，食盐3克，鸡精2克，葱姜蒜适量，熟白芝麻适量。步骤1:鸡胸肉冷水下入锅中，放入葱姜和料酒，水开以后煮15分钟步骤2:捞出来，等不那么烫手撕成鸡丝...
鱼香鸡丝怎么做好吃

主食材：鸡胸肉300克，木耳适量，胡萝卜适量，鸡蛋适量。配料：料酒1勺，生抽适量，淀粉适量，醋2勺，白糖2勺，盐适量，郫县豆瓣酱适量，葱适量，蒜适量，香菜适量，蚝油2勺。步骤1:准备食材步骤2:鸡肉去油脂切大片，再切细丝步骤3:胡萝卜、木耳切丝...
亚麻籽油凉拌鸡丝的做法

主食材：鸡胸肉1克块。配料：大蒜1个，生姜1块，亚麻籽油适量，盐适量，香葱2颗，胡萝卜半个，白芝麻适量，凉拌酱油2勺。步骤1:食材：鸡胸肉、大蒜、胡萝卜、生姜、香葱、亚麻籽、盐、酱油、芝麻步骤2:食材的准备工作：胡萝卜去皮洗净切丝...
怎样炒鸡丝

怎样炒鸡丝食材：苋菜300克、鸡胸肉150克，大蒜3瓣。调味料：食用油8克、盐1克、生抽1克、料酒1克、鸡精1克炒鸡丝的做法：1、苋菜洗净，沥干水分，切段；2、锅中水烧开，然后加入料酒、鸡胸肉煮10分钟，捞出，撕成丝；3、锅中倒油，油温烧至5...
芒果鸡丝怎么做好吃

主食材：鸡胸脯1个，芒果2个。配料：香菜2棵，山楂罐头2勺，陈醋1勺，盐1勺，花生碎1把，红彩椒半个，葱半根，姜3片。步骤1:准备食材步骤2:鸡胸脯冷水下锅焯水步骤3:焯好后捞出放凉步骤4:将食材切好备用步骤5:所有食材放入盘中淋上自制的...
椒麻鸡丝怎么做好吃

主食材：鸡胸肉200克。配料：酱油20克，蚝油20克，胡萝卜25克，黄瓜25克。步骤1:鸡胸肉煮熟步骤2:过凉水步骤3:撕成丝步骤4:倒入香料步骤5:浇入滚油步骤6:碗内倒入酱油蚝油步骤7:倒入胡萝卜丝黄瓜丝倒入调料步骤8:搅拌均匀步骤9...
清爽的金针菇鸡丝制作方法

金针菇拌鸡丝的做法清爽的金针菇鸡丝制作起来很简单，金针菇当中含有人体必需的氨基酸，吃对身体非常好。而且金针菇的热量很低，鸡肉的热量也特别低，更适合在减肥期的人吃。个人感觉凉拌的金针菇鸡丝不仅味道好吃，热量低，制作...
滑炒鸡丝的做法

怎样炒鸡丝好吃食材：鸡胸肉150克、柿子椒1个、大蒜1瓣、大葱10克、食用油5克、生抽1克、盐1克、糖1克、淀粉2克、料酒2克滑炒鸡丝的做法：1、鸡胸肉洗净切丝，然后加糖、生抽、淀粉、料酒抓匀，腌制10分钟；2、柿子椒切丝，大蒜...
蒜薹炒鸡丝怎么做好吃

主食材：鸡胸肉1块，蒜薹1把。配料：盐适量，胡椒粉1勺，料酒2勺，玉米淀粉1勺，食用油适量，葱花姜末蒜片适量。步骤1:鸡肉切丝，放在碗中，加盐，胡椒粉，料酒搅拌均匀。步骤2:加玉米淀粉搅拌均匀。步骤3:加1勺食用油拌匀。步骤4:盖上保鲜膜...
肯德基招牌香麻鸡丝豆花多少钱好吃吗

售价：9元有香麻鸡丝和榨菜的一款豆花,比经典入味一点,回味有点麻椒的麻感和微苦。香麻鸡丝豆花三个口中最开胃的一款,鲜嫩的鸡丝带着一点点椒麻香,不是很辣,口味清淡的朋友也可尽情尝试。肯德基招牌香麻鸡丝豆花好吃吗...
食美粥-营养粥系列|“香菇鸡丝粥”砂锅炖怎么做好吃

主食材：大米80克，糯米20克，香菇5朵，鸡胸肉100克，生姜10克，料酒5克，盐适量，葱花少许。配料：清水1100毫升。步骤1:先将大米淘洗干净，提前在清水中浸泡30分钟。n香菇用温水泡半小时（最好用20℃～35℃的温水，这样既能使香菇更容易吸水变...
葱香鸡丝怎么做

工具/材料鸡肉，大葱，香辣酱，白糖，盐，香油操作方法01把鸡肉洗干净切成丝状，大葱洗干净切成片状，然后给鸡肉中加入香油，盐等一些配料搅拌混匀。02往锅里加入适量的油，等到油熬制好以后，把调好的鸡肉丝和青辣椒放入油锅里，翻炒至鸡...
彩椒鸡丝的做法

主食材：鸡胸肉150克，黄椒1/4个，红椒1/4个，莴笋半个。配料：香葱1根，胡椒粉适量，料酒适量，玉米淀粉适量，花椒粉3克，蚝油适量，糖3克，盐适量。步骤1:准备食材:鸡胸肉彩椒莴笋香葱步骤2:在鸡肉中放入胡椒粉料酒玉米淀粉清水搅拌均匀稍...
鸡丝凉面怎么做好吃

主食材：面条200克，鸡胸肉1块。配料：葱花10克，蒜2瓣花椒粉1勺，醋15克，生抽15克盐1勺，辣椒油2勺。步骤1:面条1把煮熟步骤2:捞出控干步骤3:葱花1把蒜2瓣花椒粉1勺淋一勺热油生抽15g醋15g水适量盐1勺辣椒油2勺搅拌均匀步骤4:鸡胸...
凉拌海苔鸡丝怎么做好吃

主食材：鸡大胸一片，海苔碎一把。配料：葱一把，姜一块，麻辣火锅底料适量，紫菜叶几片，麻油二大勺，开水少量。步骤1:鸡大胸、葱、姜冷水入锅，大火烧开。捞出浮味，转中小火继续加热20分钟。步骤2:取出放盘中，晾凉。步骤3:紫苏叶过凉开...
柠檬香辣鸡丝的做法

主食材：鸡胸肉两块。配料：葱两根，蒜末1勺，小米辣1勺，葱花1勺，柠檬几片，姜几片，料汁：，麻油1勺，生抽2勺，醋1勺，耗油1勺，盐半小勺，糖1勺。步骤1:鸡胸肉冷水下锅，加入葱，还有姜片，开锅之后煮10分钟，去腥味，去血沫。步骤2:将煮熟的鸡胸肉撕成丝...
凉拌菠菜鸡丝粉皮的做法

主食材：菠菜150克，粉皮100克，鸡腿1个。配料：食盐适量，有机醋适量，苹果醋适量，虾鲜生适量，白胡椒粉适量，芝麻油适量。步骤1:粉皮一份提前泡软步骤2:一把菠菜一个小鸡腿步骤3:菠菜粉皮开水焯熟放冷水中过凉步骤4:鸡腿上锅蒸熟步...
凉拌麻辣鸡丝怎么拌

锅内加清水，加葱、姜片、料酒，花椒，鸡胸肉大火煮开。鸡肉捞出撕成鸡丝。辣椒粉装入碗中，锅里热油，把油泼在辣椒粉上拌匀。碗中加生抽，盐，糖，醋、清水、白胡椒粉、麻油调成料汁。胡萝卜切丝、木耳切丝，香菜切段，花生米切碎。将鸡...
花样“拌”夏，美味加倍凉拌鸡丝的做法

主食材：鸡胸肉一块，黄瓜半个，胡萝卜半个。配料：香葱1棵，大葱段3段，姜3片，花椒2克，盐3克，糖5克，酱油10毫升，料酒15毫升，植物油适量。步骤1:准备好食材和调料步骤2:水开后放入鸡胸肉浸煮步骤3:浸煮鸡肉时放入葱段和料酒步骤4:将浸煮...
四川鸡丝凉面的鸡丝怎么做鲜嫩又美味

怎么把鸡丝凉面的鸡肉做的又嫩又香四川鸡丝凉面是一道经典的四川美食，鸡丝鲜嫩爽口，面条筋道爽滑，面条的做法非常简单，只要使用普通的重庆小面细面条煮出来就很好吃，但是鸡丝的做法需要讲究火候，如果做不好的话，祭司会很柴，没...