毛豆是蔬菜还是主食
毛豆是主食吗
毛豆既可以做蔬菜也能当主食。在很久之前那个时候食物比较匮乏,人们也会拿毛豆当主食。随着现在生活水平的提高,毛豆逐渐成为人们餐桌上的一道菜品,所以也是蔬菜。毛豆含有非常丰富的膳食纤维,还有植物性蛋白质,营养价值特别高,能够补充身体的多种营养是一种非常不错的食物,今天分享给大家几道毛豆做的菜。
毛豆最简单的做法就是水煮五香毛豆,我想夏季的时候,在烧烤摊上大家都吃过水煮毛豆。配上一瓶冰镇啤酒,简直是夏季最大的满足。水煮毛豆好吃做法也是特别简单,毛豆买回来以后用清水多洗几遍,洗干净之后放到锅里面加上花椒,大料,桂皮,香叶适量盐,清水没过毛豆,开大火,煮开之后再转中小火煮15分钟,关火焖上半个小时到一个小时让它入味儿,晾凉之后就可以吃了。
把新鲜的毛豆去皮取出里面的豆子,用清水清洗干净,然后切点瘦肉或者五花肉,锅里面烧点油,油热以后放进葱花和姜末爆香,然后把五花肉放进去,煸炒五花肉炒至微微发胶,加上几味花椒和干辣椒炒出香味之后,把豆子放进去煸炒,加入适量盐,味精,蚝油,继续煸炒,把豆子炒熟就能出锅了,如果喜欢软一点的口感,可以加一点汤炖一下。
也可以做凉拌毛豆,更加的简单,把毛豆去皮洗干净之后放在清水里面煮3~5分钟煮熟之后用凉水过,凉然后切点,蒜末放在豆子上面,锅里面烧点油,放上几粒花椒和辣椒段炸香之后,把热油直接浇到蒜末上面,然后加上一点盐和白糖调味,如果喜欢吃醋的也可以放上一点醋,糖醋味儿的也很好吃。
-
看猫咪的肉垫判断性格
没有一个猫奴会抵挡住猫咪肉垫的诱惑吧?粉嘟嘟的肉垫超级吸引人。只是你知道该如何通过猫咪的肉垫判断其大概性格吗?来吧各位,这儿可是有最好的答案哦!操作方法01米粒型这种猫咪的肉垫大小均匀,在猫咪的掌心就像是一个个大米粒一样,这种肉垫的猫咪性格最好了,也是属于...
-
外国宠物会造成物种入侵吗
操作方法01外国有很多我国没有的萌萌的小动物,很多小朋友看到后就会想要养一只当做小宠物,但是,小朋友养小动物的热情过去以后,可能会拿去放生。千万不要小看这些外国来的萌宠,也会可能造成物种入侵。02外来物种突然被带到国内,被放生以后由于没有天敌,如果繁殖环境合...
-
地三鲜怎么做?
工具/材料长茄子2根土豆1个绿尖椒2个生抽,葱姜蒜,盐巴,白糖,水淀粉适量操作方法01青椒对半剖开,切片。茄子去蒂,滚刀切块。02土豆切厚片,下冷水泡,去除多余淀粉,洗净控干。03热锅起油,烧至七成熟,下茄子,炸至焦黄收边,然后滤干油分。04土豆下锅,炸至两面金黄捞出,滤干油分。05...
-
养殖壁虎时需要注意哪些问题
操作方法01在建设场所的时候,要建设在比较阴凉通风的位置,并且规模也要注意,一般来说4*2.5的范围内可以养殖400条壁虎。02在场所内顶部要安装黑光灯,并且要开灯印虫,可以在灯下边安装一个漏斗,这样能够收集虫子,可以供壁虎食用。03在饲料的选择方面,平时就饲养黄粉虫以...