茄汁莜面怎么做好吃

主食材：莜面120克，沸水120克，蕃茄半个，蕃茄酱适量。

配料：盐适量，清水适量。

步骤1:

将莜面用沸水烫熟；

步骤2:

揉成光滑面团

步骤3:

揪一小块

步骤4:

搓成长条，卷成卷；

步骤5:

放入模具里；

步骤6:

蕃茄切成丁

步骤7:

上锅蒸20分钟；

步骤8:

摆入盘中；

步骤9:

锅里放油

步骤10:

加入切好的蕃茄丁；

步骤11:

加入番茄酱，清水炒成茄汁；

步骤12:

淋到蒸好的莜面上，一盘美味的茄汁莜面出锅了。