桂香桃胶怎么做好吃

主食材：桃胶适量。

配料：红枣6颗，糖桂花2勺，老冰糖适量。

步骤1:

取适量桃胶，直接放入碗中用冷水泡发，大概一天左右

步骤2:

泡发后变的很软了，再仔细的将每颗桃胶上粘着的脏东西（树皮）清理掉，清水漂洗一下

步骤3:

加入清水，大火开煮！

步骤4:

大火煮沸后，就可以关小火开始慢慢炖了

步骤5:

将红枣去核切小块，准备适量的冰糖

步骤6:

大概炖半小时左右，用勺子搅拌时有一点粘稠了，就可以放入红枣，冰糖，继续小火炖

步骤7:

之后的半小时要经常用勺子搅拌，防止粘底，同时，我们放入两勺糖桂花增加一些风味

步骤8:

炖好后比较粘稠的，口感很好！