香菜塌鸡蛋的做法
香菜香气浓郁,具有健胃消食之功效。用香菜配辅料与鸡蛋一起塌成鸡蛋饼,鲜香味美,风味独特,是一道可口的下饭菜。下面介绍一下香菜塌鸡蛋的做法。
工具/材料
香菜 适量 ,鸡蛋 4个 ,青尖椒 半根 。
葱,姜,盐,味精,五香粉,油 。
操作方法
01香菜收拾清洗干净,控干水分,切成末,备用。
02青尖椒用水清洗干净,控干水分,切成末,备用。
03葱,姜,切成末,备用。
04鸡蛋打入碗中,搅拌成鸡蛋液。
05把切好的香菜末,青尖椒末,葱,姜末,一起放入到鸡蛋液中。放入五香粉,盐,味精,拌和均匀。
06锅内放入油加热(油不要太少,否则容易粘锅),油热后放入香菜鸡蛋液,小火煎塌。
07煎塌时要把鸡蛋液均匀开,否则会生疏不均。煎塌至香菜鸡蛋液凝固成饼状后,晃动锅,使鸡蛋饼与锅底脱离,然后颠勺翻面,煎塌另一面。
08煎塌至香菜鸡蛋液完全凝固,没有生鸡蛋液后,关火。把盛鸡蛋饼的盘子扣在鸡蛋饼上,盘底朝上。然后一手按住盘底,一手持锅翻个,把鸡蛋饼倒入盘中,即可。
-
砂锅肥牛番茄菌菇素鸡煲的家常做法
这个素鸡煲,加入番茄、菌菇和肥牛一起炖煮,绵软多汁,其中的素鸡更是吸收了其他食材的鲜香,酸甜中带着清润,非常美味。工具/材料素鸡1个番茄1个鲜香菇少许海鲜菇少许肥牛150g食用油1勺盐1小勺香葱少许操作方法01海鲜菇和鲜香菇分别洗净,海鲜菇掐成小段,鲜香菇切成小片,...
-
拉布拉多公狗发情了怎么办
操作方法01特征当拉布拉多公狗发情,却又无处排泄的时候,会感觉很心烦气躁,而且不喜欢到处走动,这时候主人要给拉布拉多公狗多些关心。02牵引绳当带着拉布拉多公狗出门的时候,一定要记得带上牵引绳,因为这时候发情的狗狗一旦碰到母狗的话,将会变得很急躁,可能会伤到人群...
-
苏卡达陆龟怎么养
苏卡达陆龟是一种活动性十分强的陆龟,一般生活在比较干旱的环境中,那么大家知道苏卡达陆龟应该怎么养吗?接下来这篇指南将告诉你答案。操作方法01首先,饲养苏卡达陆龟一定要准备饲养箱,而饲养箱是有讲究的,要挑选空间比较大的饲养箱,这样方便陆龟活动,而且还要带有保温...
-
泰迪狗狗毛发护理的注意事项
操作方法01每日梳理:每日顺着毛发给泰迪梳理柔顺发质,避免打结和结块,避免沾染脏东西,保持毛发顺滑。02规律清洁:泰迪体型小,不易过于频繁的洗澡,会导致掉毛,洗澡过程也不宜过长,不要将泰迪长时间浸泡在水中。03保持修剪:如果你的泰迪毛发生长的快,那你可能两三个月就需要...