香蕉鸡蛋饼的做法
主食材:香蕉1根,面粉1大勺。
配料:鸡蛋1个,剩米饭1大勺。
步骤1:、我用的是一个熟得比较透的大个香蕉,如果小的芭蕉就用2根,直接用叉子碾碎,香蕉尽量碾得的细一点,打入一个鸡蛋搅拌
步骤2:搅拌好的香蕉鸡蛋糊是这种看上去可以流动的样子,很稀
步骤3:放入面粉和米饭,拌一拌
步骤4:搅拌好的面糊有稠度,不是很稀,所以自己掌握一下,如果太稀就多放点面粉
步骤5:一大勺一个饼,锅刷油,把拌好的面糊直接舀进平底锅,一勺一个,用勺背推开成饼状
步骤6:把小饼烙成两面焦色的样子,就熟了,推荐用不粘锅,可以用很少的油吃起来不油腻,热量也不高
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