红烧带鱼的超简单的家常做法
今天买的带鱼质量可好了,而且还有鱼蛋,第一次买到有蛋的带鱼哦。带鱼怎么做才好吃呢,以前我一般喜欢油煎或者油炸,今天就来红烧吧,现在小编把做法分享给大家,希望帮到有需要的你。
工具/材料
带鱼 半条 生姜 一块 香葱 二根 面粉 一勺 料酒 半勺 蚝油 一勺 生粉 半勺
白糖 半勺
操作方法
01先把带鱼处理干净,里面的一层黑膜一定要去掉,一点也不能留。处理干净后用捞子控干水份。
02控干水份后,把带鱼放进碗里,加面粉,蚝油,盐,鸡粉,料酒,姜末搅拌均匀后腌十分钟。
03把生姜去皮切碎,香葱洗干净切成葱花。
04锅烧七成热,放适量花生油,把腌好的带鱼放下去小火慢慢煎。
05翻一面再煎,这次的带鱼没切好,切得太短了,所以煎起来不那么好看。
06二面煎好后,调大半碗淀粉水加进去,盖盖子小火收汁。
07关火装盘,今天的带鱼虽然卖相不好,但是味道好极了,因为带鱼的质量很好。
特别提示
-
猪肺雪梨汤的做法与功效
猪肺雪梨汤,具有润肺、止咳、祛痰的功效,下面把它的做法分享给大家参考。工具/材料雪梨2个,猪肺300克,冰糖适量,姜片、香葱适量。操作方法01首先把猪肺清洗干净,然后切成一块块放锅里加水煮沸后再煮5分钟左右。02然后捞上来放置冷水里冲洗干净,再捞上来沥干水分。03雪...
-
如何做紫薯面条?
紫薯面条是很多人都非常喜欢的美食,那么如何做紫薯面条呢?关于这点,小编和大家分享一下自己的经验,希望能帮助大家!如果喜欢这篇文章请不要忘了点赞哦!工具/材料紫薯面粉鸡蛋操作方法01首先准备好所有要用到的食材,如下图所示:面粉300克,熟紫薯200克,酵母5克,鸡蛋一个。02...
-
仓鼠宝宝的伪冬眠现象需谨慎
操作方法01何为“伪冬眠”在正常情况下,家养的仓鼠是不会出现冬眠的情况的,当其出现冬眠的情况的手,则说明家里的温度较低,仓鼠的体质较弱,若不及时的进行调理的话,便很容易使仓鼠从此一睡不起。02适当加温当仓鼠出现一些伪冬眠的迹象后,应立即将其放置在温暖的地方,如...
-
中亚牧羊犬怎么养
操作方法01活动场地中亚牧羊犬喜欢奔跑,因此在养中亚牧羊犬的时候,应该为中亚牧羊犬准备一块比较大的场地,让它们能够自由玩耍。02梳理毛发中亚牧羊犬的毛发比较厚,因此平时应该多给中亚牧羊犬梳理毛发,以免中亚牧羊犬的毛发长出寄生虫,以及发生脱发等现象。03牙齿问...