生活科普馆

位置:首页 > 美食 > 

鱿鱼怎么去腥

美食3.18W

发干鱿鱼的时候加上点苏打可去腥味。放葱姜和酒先腌五分钟,倒掉葱姜和酒。把鱿鱼焯一下水,一定要开水下锅,焯二十秒即可。

工具/材料:

鱿鱼

葱姜、料酒、食用小苏打

步骤 (共3步)

按步骤阅读:

1、小苏打去腥

发干鱿鱼的时候加上点苏打可去腥味。

鱿鱼怎么去腥

2、葱姜料酒去腥

鱿鱼放葱姜和酒先腌五分钟,倒掉葱姜和酒。

鱿鱼怎么去腥 第2张

3、鱿鱼焯水

把鱿鱼焯一下水,一定要开水下锅,焯二十秒即可。

鱿鱼怎么去腥 第3张

总结:

发干鱿鱼的时候加上点苏打可去腥味。放葱姜和酒先腌五分钟,倒掉葱姜和酒。把鱿鱼焯一下水,一定要开水下锅,焯二十秒即可。

标签:去腥 鱿鱼