香甜红枣粽怎么做好吃

主食材：红枣适量，糯米3斤。

配料：粽叶适量。

步骤1:

糯米和红枣洗净泡水过夜

步骤2:

干粽子叶洗净放入水中煮几分钟。杀菌干净有韧性又好包，还会增加粽叶的香气

步骤3:

煮好的粽叶倒入池中和草绳放置水变凉

步骤4:

剪去粽叶的硬梗，

步骤5:

这里的红枣有干枣有煮过的鲜枣，

步骤6:

两张粽叶叠放在一起，稍稍错开，在半个手掌大小的地方，把粽叶往小头方向叠，形成一个斗。拿在手里是这样的。

步骤7:

先放上一层糯米。

步骤8:

放上一颗红枣。

步骤9:

再放上一层糯米

步骤10:

再放上两颗红枣。

步骤11:

放上最后一层糯米。

步骤12:

把粽叶盖上捏紧。

步骤13:

多出来的，折的往一边按住握紧。

步骤14:

用一根手指压住线，其他的线裹上粽子，注意松紧适度，糯米会膨胀的。

步骤15:

打好结扣

步骤16:

大概一两米一个粽子，我包了30个左右。可以看得出来，绿色的是新的粽叶，偏棕色的是旧的

步骤17:

放入高压锅中，加入清水，水要盖过粽子。

步骤18:

电高压锅的话可以选一个动听功能，大概45分钟。

步骤19:

这是可以看出有两个高压锅的好处了。

步骤20:

这是煮好的粽子