怎样做美味的花菜炒西红柿?
花菜的营养非常丰富,含有蛋白质,磷,铁,胡萝卜素以及各种维生素,经常吃花菜,不仅可以抗癌防癌,而且可以清化血管,将花菜和西红柿放在一起炒一下,非常美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的花菜炒西红柿,希望能够帮助到大家。
工具/材料
花菜适量,西红柿适量,青红椒适量,蒜适量,盐适量,番茄酱适量,白砂糖适量,淀粉适量,小葱适量。
操作方法
01准备食材:适量从超市买回来的新鲜花菜,一个西红柿,一个青椒,食材准备好后,用清水洗净备用。
02将花菜撕开,撕成小朵,放入盘中备用,将西红柿切块儿,青椒切成小块儿,放入盘中备用。
03炒锅中放入适量油,油热后放入蒜片爆香,然后将花菜放入锅中翻炒两分钟。
04将西红柿倒入锅中,和花菜一起翻炒,炒至西红柿变软出汁就差不多了。再加入适量番茄酱,这样色泽会更加好看。
05加入适量食盐,这个可以根据自己的口味进行添加,还可以加入少许白砂糖,具有提鲜的作用。
06加入少许清水,然后将青红椒块倒入锅中,搅拌均匀,盖上锅盖儿,焖两分钟左右。
07准备适量淀粉放入碗中,加清水和成水淀粉,将水淀粉倒入锅中,大火烧开收汁。
08出锅装盘,撒上小葱碎,就可以吃了,美味营养,特别好吃,即使是纯素菜,只要用心做,就能做好,家里人都非常喜欢。
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