酸菜炒肉末怎么做好吃

主食材：道味源酸菜370克，五花肉200克。

配料：食用盐1勺，花椒适量，葱姜蒜30克，辣椒60克。

步骤1:

酸菜切成小段，五花肉剁碎，葱姜蒜切成末，辣椒切成小段

步骤2:

热锅里倒入色拉油烧至6成热，油锅里放入五花肉末炒散，加少许盐炒至肉末变成白色既沥油出锅

步骤3:

锅里留底油，加入切好吃葱姜蒜，红辣椒煸炒香，加入切好的道味源酸菜煸炒出香味，倒入肉末混合炒匀

步骤4:

加入少许花椒面炒匀，关火后加入少许味精即可