鲜鱿杂蔬干锅怎么做好吃
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主食材:鲜鱿1个,杂蔬1份,大土豆1个。
配料:料酒半小碗,生抽3茶匙,白糖少许,红油2茶匙,菜籽油适量。
步骤1:备好所用食材。
步骤2:菜籽油下锅,加至冒烟。
步骤3:下姜片爆香。
步骤4:下土豆片煎脆熟。
步骤5:下鱿鱼明虾及烤肉剩料。
步骤6:煎好的食材划至一边,将杂蔬下锅煎炒至出味。
步骤7:调好个人喜好的酱汁。
步骤8:最后将易熟的食材下锅。
步骤9:土豆片回锅,将酱汁下锅焖煮收汁即可。
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