杂炒鲜蔬怎么做好吃

主食材：西兰花半个，胡萝卜60克，香菇2个，口蘑4个，辣椒(红，小)3个。

配料：油3勺，味极鲜酱油0.5勺，盐适量，蚝油0.5勺。

步骤1:

西兰花洗净掰成小朵。

步骤2:

小辣椒洗净切段，胡萝卜去皮洗净切成片，香菇口蘑洗净切片。

步骤3:

锅里油热加入辣椒段煸炒。

步骤4:

加入胡萝卜煸炒至软。

步骤5:

加入西兰花，香菇，口蘑翻炒一会。

步骤6:

加入味极鲜酱油翻炒均匀。

步骤7:

加入蚝油翻炒均匀。

步骤8:

炒至西兰花断生加入盐炒匀出锅。