开胃解腻的糖醋藕片的做法
美食3.26W
主食材:莲藕1节,胡萝卜一个,白糖2汤匙。
配料:米醋2汤匙,鸡粉1克,盐2克,香菜1根。
步骤1:备好食材
步骤2:胡萝卜切片,莲藕去皮,切薄片,用清水浸泡片刻
步骤3:碗里倒入白糖、盐、陈醋、鸡粉
步骤4:再倒入少许清水拌匀
步骤5:热锅倒油,将蒜蓉炒香,然后倒入胡萝卜与藕片,翻炒几十个来回
步骤6:碗里的酱汁拌匀后淋入锅中,大火收汁后撒入香菜,拌匀即可盛起装盘
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