蒜蓉紫角叶怎么做好吃

主食材：紫角叶500克。

配料：大蒜三辨，盐适量，鸡精适量，橄榄油适量。

步骤1:

将紫角叶去梗，将叶片摘下来洗干净，然后用清水泡几分，能有效去除农药残留物。

步骤2:

将清洗好的菜用沥水蓝沥干水份

步骤3:

准备三四个大蒜

步骤4:

切成小粒

步骤5:

锅中放油，将一部分蒜末倒入锅爆香

步骤6:

菜倒入锅中炒至变软，放点盐，放点蒜末，继续翻炒

步骤7:

快要出锅的时候放点鸡精，就可以装盘了