蒜香酸豆角的做法

主食材：酸豆角300克。

配料：小米椒6个，大蒜一头，蒜叶两颗，盐少许，花生油一勺。

步骤1:

酸豆角清洗干净，再用清水浸泡半小时

步骤2:

沥干水份切小段，装入盘中

步骤3:

小米椒切圈，大蒜去衣切沫

步骤4:

两颗蒜叶清洗干净切碎

步骤5:

热锅倒入一勺花生油，再倒入小米椒和蒜沫爆香

步骤6:

倒入酸豆角

步骤7:

翻炒均匀

步骤8:

加入少许盐

步骤9:

翻炒均匀

步骤10:

倒入切碎的蒜叶

步骤11:

继续翻炒均匀

步骤12:

待蒜叶熟透后即可出锅