烧素鸡怎么做好吃

主食材：素鸡2条，青椒1个。

配料：干辣椒2个，食盐1勺，花椒粒5克，鸡精1勺，老抽1勺，植物油少许。

步骤1:

买来的素鸡洗干净切成片状

步骤2:

青椒洗净切丝，葱也切丝

步骤3:

锅中加入适量油烧热，把切好的素鸡倒进去，待素鸡一面炸至金黄色时，翻至另一面继续炸至金黄色时即可盛出来

步骤4:

炸好的素鸡倒入锅中加入适量水，老抽，少量盐，烧开转小火烧10分钟

步骤5:

待锅中汤汁快收干时，加入青椒，盐，鸡精调味，盛出来就可以了