龙井黑芝麻汤圆怎么做好吃

主食材：黑芝麻300克，糖300克，蜂蜜50克，猪油(炼)250克。

配料：糥米粉270克，澄粉30克，热水200克。

步骤1:

黑芝麻炒熟，放上白糖用料理机打成粉末

步骤2:

然后把搅拌好的黑芝麻粉里，加入蜂蜜和橄榄油，放冰箱冷藏片刻就凝固了

步骤3:

取10克一份制成小丸子

步骤4:

把糥米粉倒入小盆中，加入80度左右的热水，用筷子快速搅和，慢慢和成一个面团

步骤5:

待稍微凉一些，取10克一份揉好，再按成汤圆皮

步骤6:

包入黑芝麻馅再揉圆

步骤7:

将黑芝麻汤圆煮好将碗里，倒入沏好的龙井茶，即成