生菜为什么要少吃
生菜为什么要少吃的答案是:胃寒的人不宜多吃。
其实生菜天天吃不会有害处的,但最重要的是你吃的量,不能一天吃太多,要控制量。因为生菜会增加胃动力,所以对于胃寒的人是不能吃过多的,要注意用量,怎么都是健康的。
生菜吃多了有什么危害
1、生菜多生长在夏天,这个季节是一个多雨的季节,气候的特殊会让生菜在生长过程中感染大量的寄生虫,平时人们清洗生菜时很难把寄生虫或者寄生虫卵洗掉,所以平时吃多了生菜以后容易感染寄生虫病,这是它对人体最大的危害。
2、生菜是一种易生虫的蔬菜,它在生长过程中,农民为了保障它的正常生长会喷施一些农药,而清洗以后直接吃生菜,就会让身体吸收一些农药残留,这些有毒物质会在肝脏中堆积,会直接损害肝功能,严重时还会诱发肝癌或者肝肾中毒。
3、生菜是一种性质寒凉的蔬菜,人们食用以后会刺激肠胃,也会让脾胃受到一定的影响,会加重人们脾胃虚寒的症状,容易诱发消化不良或者腹痛,这也是生菜吃多了以后的主要危害。
注意事项:
1、生菜对乙烯极为敏感,储藏时应远离苹果、梨和香蕉,以免诱发赤褐斑点,影响生菜的品质。
2、尿频、胃寒的人不宜多吃生菜,否则容易加重病情,甚至引起腹胀、腹泻、食欲不振等。
3、对生菜过敏的朋友不能吃生菜,生菜也是过敏原的一种,对其过敏的人吃了后可能会引起皮肤红肿、腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状。
生菜
叶用莴苣的俗称,又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,叶长倒卵形,密集成甘蓝状叶球,可生食,脆嫩爽口,略甜。
生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。
生菜传入中国的历史较悠久,东南沿海,特别是大城市近郊、两广地区栽培较多,近年来,栽培面积迅速扩大,生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。
生菜的营养价值
1、抗衰老:生菜里面的营养元素非常多,比如说胡萝卜素、维生素等等,都具有着抗氧化的作用。每天适当的进食一些生菜,能够及时补充身体所需的多种营养物质,让细胞老化的速度变慢,从而达到抗衰老的目的。
2、减肥:生菜里面的膳食纤维和维生素C含量都是非常高的,有利于把身体里面多余的脂肪消灭掉。另外,生菜里面的水分也很足,营养价值高,有着低脂低热量的美称。大家如果想要减肥的话,不妨多吃点生菜。
3、加强肠胃道功能:生菜里面的营养成分非常多,经常进食有助于促进肠胃道消化功能,加快肠胃道血液流通的速度。大家要是进食过多的肉制品,这时候来一点生菜,能够帮助人体消化吸收。
4、排毒利尿:生菜里面的甘露醇能够把血液里面的脏东西消灭掉,同时也能将肠道里面堆积的毒素铲除,有效预防便秘。
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