花生米配什么菜好吃
花生米最好吃方法
平时我们可以利用花生米配茴香。不得不说,茴香菜其实作为美味可口的一种菜,只是很多小伙伴对于它的香味,觉得有点接受不了,但是它里面却含有丰富的营养成分。要是利用回香菜跟花生米搭配在一起的话,不仅营养而且还健康,其实是下酒的一道好菜。
我们利用花生米搭配茴香时,首先我们需要准备花生米,茴香叶,花椒,八角,香叶,肉桂,小茴香以及一些调味品。而我们想要合理的烹饪花生米跟茴香的话,首先茴香一定要清洗干净,然后再适当泡水。
花生米在烹饪之前,要利用清水浸泡几个小时,之后我们将花椒,八角,香叶,肉桂,小茴香清洗干净之后,在锅里面放入两勺盐,加入适量的清水,花生米开始炖。在花生米的这段时间,茴香将根部切掉,利用茴香叶子在清水或者是盐水当中浸泡20分钟,之后再用热水烫,烫熟之后捞出,控干水分,切成段。
如果说花生米已经煮熟的话,我们将茴香菜和花生米放到一个容器当中。这时候将事先调好的料汁放入花生米和茴香菜叶当中,此时只需要凉拌好即可。
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