醋溜土豆丝用什么醋做比较好吃
醋溜土豆丝用什么醋
醋溜土豆丝是很常见的一道家常菜,在操作的时候方法比较简单。选择醋的时候可以选择陈醋,不仅口感非常不错,在炒土豆丝的时候,也能够有着一定的色泽感制作方法,可以先选择两个稍微大一点的土豆,要新鲜的土豆去皮切成丝。
准备好尖椒丝以及葱末,姜末,蒜片等。食材都准备好之后,可以把锅刷干净,里面倒是量的食用油,食用油烧至8分热的时候可以把准备好的调料直接倒入锅内,翻炒出香味之后再倒入土豆丝,土豆丝一定要注意沥干水分。适当的跟个人口感情况添加醋,味精,酱油,盐等。
倒入土豆丝之后来回的翻炒几分钟看八分熟左右的时候,可以把切好的青椒丝直接倒入里面,再进行翻炒,大概一分钟左右直接盛到盘子里面就可以了,一盘美味的兔溜土豆丝就完成了。
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